投稿者の記事一覧
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ユニテックフーズ、カーギル、フジ日本精糖3社で共同開発事業を強化
ユニテックフーズは11日、「ユニペクチン」ブランドのペクチン販売50周年を機に、供給元のカーギル・アジアパシフィックとユニテックフーズの親会社であるフジ日本精糖の3社との間で共同開発に関する覚書を締結した。ペクチンは、レモンやライム…
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食品開発展2日目―提案素材・技術の紹介（その２）
※食品開発展（10/12～14）は終了いたしました。皆様のご出展、ご来場、本ページのご閲覧、心よりお…
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食品開発展、本日より開催ー興味深い素材・技術が集結！開催は14日まで
※食品開発展（10/12～14）は終了いたしました。皆様のご出展、ご来場、本ページのご閲覧、心よりお…
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NMNのヒト安全性評価を綿密に
三菱商事ライフサイエンスは、健康機能素材として手がけるNMN（ニコチンアミドモノヌクレオチド）につい…
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カイコハナサナギタケ冬虫夏草でヒトの認知機能改善効果を確認
第一工業製薬は、健常者および軽度認知障害者を対象に実施したナトリード®含有カイコハナサナギタケ冬虫夏…
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DHA・EPA協議会、10/26に公開講演会を開催「ヒトの生体機能の調節におけるオメガ3の関わり」参加受付中
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キミカ、世界水準の研究設備と環境性能を備えた新社屋が竣工
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高濃度タイプのクロロゲン酸原料を拡充
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【2022年10月号】特集／持続可能な食品供給を目指して／食品開発展特集
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天然由来のカロテン類が残存する植物性食用オイルを販売
