投稿者の記事一覧
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三菱商事ライフサイエンス、発酵製品の生産能力を増強
三菱商事ライフサイエンスは14日、調味料の酵母エキスや健康素材のシステインペプチド（グルタチオン）含有酵母エキスなど発酵製品を製造する生産子会社の興人ライフサイエンス佐伯工場の生産設備増強工事が完工したことを発表した。同社発酵事業の…
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トマト種子エキス「リコリフト™」がタイで新規⾷品（Novel Food）として承認
オリザ油化の子会社であるタイ法人のOryza（Thailand）Co., Ltd.（バンコク）は、1…
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低分子型ホエイプロテイン「CoreBlast5」の取り扱いを開始
ヘルシーナビはこのたび、韓国NeoCrema（ネオクレマ）社製の加水分解ホエイプロテイン「CoreB…
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トレハロースシンポジウム開催、多彩な分野におけるトレハロース研究の成果披露
第25回トレハロースシンポジウムが11月2日に都内で開催された（主催 株式会社林原、後援 日本応用糖…
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11月号フレーバー特集のご案内
11月号はフレーバー特集です。各フレーバー企業の執筆原稿と共に、フレーバー各社からのアンケート、各社…
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【2023年11月号】特集／フレーバーのトレンド考察
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事例から学ぶ “現場の力を引き出す”工場DX 無料オンラインセミナー 11/22に開催
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DHA・EPA協議会、公開講演会を開催―DHA・EPAに関する研究・話題を紹介、機能性表示食品についても言及
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「ナチュラルプロダクトエキスポ」とアメリカ市場視察を組みわせたツアーの参加者募集
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日本大豆ミート協会 設立
