投稿者の記事一覧
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【2023年3月号】特集／SDGs達成に向けた食品産業の真の取組み／フェムケア訴求の食品開発
特集１／SDGs達成に向けた食品産業の真の取組み（「フード・フォラム・つくば」秋の例会より）■SDGs×食品産業 ～サステナブルな取組のはじめ方～農林水産省 大臣官房新事業・食品産業部 企画グループ 新事業・食品産業専門官 片山健太…
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第27回腸内細菌学会学術集会が6月27-28日に都内にて開催
公益財団法人腸内細菌学会が主催する「第27回腸内細菌学会学術集会」が、6月27日（火）、28日（水）…
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ケストースの潰瘍性大腸炎への効果に関する研究が国際科学雑誌に掲載
物産フードサイエンスは、産学共同研究として進めてきたケストースによる潰瘍性大腸炎への効果に関する研究…
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2022年の豆乳類全体の生産量は416,329kL（前年比98.2%）、無調整豆乳は102.7%
日本豆乳協会は、2022年（1-12月期）における豆乳類全体の生産量が416,329kL（前年同期比…
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ニレコ、高速で操作性の高い新型のり付け検査装置「グルーモニタGM7」を開発、発売
ニレコは、段ボールや封筒製造装置用の、のり付け検査装置「グルーモニタGM7」を開発した。各種バーコー…
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南海化学、かに原料由来のグルコサミン塩酸塩に一本化し、事業体制強化
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痛みケアの新素材発売
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健康博覧会、Care Show Japan、本日開催
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「ターミナリアベリリカ由来没食子酸」で尿酸値上昇抑制の機能性表示
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「総合プロテイン事業」を進める日成共益、新たなたん白素材を拡充
