投稿者の記事一覧

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   7-9月期の豆乳類の生産量は、前年同期比96.4%―日本豆乳協会

   日本豆乳協会は、2023年7-9月期における豆乳類全体の生産量が104,859kL（前年同期比：96.4％）となったことを発表した。豆乳類の分類別生産量を見ると豆乳（無調整）33,263kL（103%）調製豆乳　50,189…

   • 2023/11/22
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2. 

   林原、「エコレールマーク」の取組企業認定・商品認定を取得

   林原（NAGASEグループ）はこのたび、環境に優しい貨物鉄道輸送を積極的に取り組む企業として国土交通…

   • 2023/11/21
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3. 

   ヒトミルクオリゴ糖6SLが欧州連合にて新規食品として承認

   協和発酵バイオが製造・販売するヒトミルクオリゴ糖（以下HMO）の６SL（6’-sialylllaco…

   • 2023/11/20
   • 食品素材の記事
4. 

   三菱商事ライフサイエンス、発酵製品の生産能力を増強

   三菱商事ライフサイエンスは14日、調味料の酵母エキスや健康素材のシステインペプチド（グルタチオン）含…

   • 2023/11/15
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5. 

   トマト種子エキス「リコリフト™」がタイで新規⾷品（Novel Food）として承認

   オリザ油化の子会社であるタイ法人のOryza（Thailand）Co., Ltd.（バンコク）は、1…

   • 2023/11/9
   • 食品素材の記事
6. 

   低分子型ホエイプロテイン「CoreBlast5」の取り扱いを開始

   • 2023/11/8
   • 食品素材の記事
7. 

   トレハロースシンポジウム開催、多彩な分野におけるトレハロース研究の成果披露

   • 2023/11/7
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8. 

   11月号フレーバー特集のご案内

   • 2023/11/6
   • 食品素材の記事
9. 

   【2023年11月号】特集／フレーバーのトレンド考察

   • 2023/11/1
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10. 

    事例から学ぶ “現場の力を引き出す”工場DX　 無料オンラインセミナー 11/22に開催

    • 2023/10/31
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