海外ニュース

1. 

   昆虫タンパク質を使ったペットフード

   アイルランドのスタートアップOmuu Petでは、アメリカミズアブの幼虫のタンパク質を使用した栄養価の高いペットフードを販売している。胃腸のケア、口腔ケア、関節や皮膚のケアなど様々な健康機能を持った犬向けのペットフードを展開しており、原材…

   • 2026/1/5
   • 海外ニュース
2. 

   Fi Europe 2025、フランス・パリで盛況裡に開催　～プロテイン、コラーゲン素材に熱視線・新トピックスは藻類素材

   欧州最大の食品素材展「Fi Europe」が12月2日～4日フランス・パリにて開催され、3日間で2…

   • 2025/12/12
   • ツアー情報, 海外ニュース, 関連トピックス
3. 

   高タンパク素材としてカッテージチーズの人気が高まる

   ソーシャルメディア等において、タンパク質が摂れるデザートのレシピに注目が集まっており、その中でカッ…

   • 2025/12/4
   • 海外ニュース
4. 

   魚粉と魚油が不足し、代替オメガ３源に注目が集まる

   Rabobankが発表したデータによると、気候、乱獲、養殖業の拡大などの理由により、魚粉・魚油不足…

   • 2025/11/7
   • 海外ニュース
5. 

   超音波を利用した食品開発で美味しさ向上へ

   オランダのSoniBoneプロジェクトでは、超音波を利用して鶏骨からコラーゲンとブイヨンを抽出する…

   • 2025/10/29
   • 海外ニュース
6. 

   米国でアルコール消費量が過去最低を記録

   • 2025/10/20
   • 海外ニュース
7. 

   マメ科植物ルピナスに注目が集まる

   • 2025/9/28
   • 海外ニュース
8. 

   東南アジア最大の食品原料展示会「Fi Asia・VotafoodsAsia2025」過去最大規模で開催

   • 2025/9/22
   • 海外ニュース
9. 

   オーストラリアではスナック業界が安定的に成長

   • 2025/9/22
   • 海外ニュース
10. 

    機能性チョコレートのメーカーが800万カナダドルの融資を獲得

    • 2025/8/22
    • 海外ニュース