【注目のジョイントサポート素材】「シニア」「アスリート」に照準、関節サプリはまだ伸びる

 グルコサミン、非変性Ⅱ型コラーゲン、プロテオグリカンが市場に定着する一方で、ウコン(クルクミン)、MSM、HMB、オリーブ、グァバ、コガネバナ、サミー、ショウガ、タートチェリー、PQQ、ボスウェリアなど、親和性の高いロコモ対策素材を含め…

【錠剤化技術・添加剤】「高含有化」「持続性放出」等 高機能化進む

【殺菌・減菌技術】粉体殺菌中心に需要増  

【スーパーフード最前線】話題先行から“目的別・実用型”へ 再編進むSF市場

【ゴマ由来素材】50代以上のコア層、「毎日利用」

【注目の“健脳”素材】 機能性表示対応素材、40種超に

【医家向けサプリメント】日本品質のサプリ、海外で拡大

【霊芝】機能性キノコの筆頭、海外で人気

健食市場 回復途上 25年微増の1兆2,600億円

【ヒアルロン酸】機能性表示食品、100品突破

【ミネラル】最新版「国民健康・栄養調査」、ミネラル不足が常態化

注目記事

【中国地方(山陽・山陰)】未利用資源活用の知見活かす

広大な中国山脈を境に山陰・山陽エリアで形成する中国地方。日本海側と瀬戸内海側では気候や海流も異なることから、カニ、カキ、シジミ、ブドウ、レモンなど、各県ともにそれぞれ特徴を持った農海産物に恵まれている…

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