現代人の脳には毒が溜まっている。現代日本では、認知症患者数は増加の一途であり、医療費圧迫につながっている。認知症の発症を避けるには、40代からの脳のケアが重要だという。本書では、世界最新の医学で明らかになった認知症予防・改善策と、脳のパフォーマンスを保つために必要な食事法を紹介する。

四六判、192頁／1,540円（税込）

㈱ダイヤモンド社