米国展示会で注目集めるレスベラトロール
生活習慣病予防効果に期待

　抗酸化素材の代名詞ともいえるブドウポリフェノール。
　その代表格プロアントシアニジンは美肌訴求を中心としたアンチエイジング商材としても定着し、健康食品や機能性食品に幅広く採用されている。
　また、血流改善による心疾患対応や、LDLコレステロールを下げるはたらきなどのエビデンスにも注目が集まり、レスベラトロールは先月の米国展示会でも関連商品が話題を集めていた。
　原料価格の落ち着きからも、ふたたび盛り上がりをみせつつあるブドウポリフェノールは、国内市場の活性が期待される。