特集
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「経営良好」、5ポイント増の35％に回復（特集／健食受託加工・製造）
本紙編集部は、健康食品の受託加工・製造企業約250社（有効回答132社）を対象とした調査を実施した。今年上期の経常状況が良好だった企業は、前年調査より5ポイント増の35% だった。「悪かった」と回答した企業も９ポイント減の13%に留まり、受…
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期待のエイジングケア成分 臨床レベルの研究報告 相次ぐ（特集／NMN）
業界注目のエイジングケア成分NMN（ニコチンアミドモノヌクレオチド）。一昨年の非医薬品リスト追加を受…
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貿易相手国1位の“健食大国”（特集／中国産原料サプライヤーの戦略）
我が国最大の貿易相手国である中国は、漢方系からメジャーな素材まで幅広い健康食品原料を世界各国に供給し…
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関節・美容系で伸長、SDGsの認知拡大も コロナ禍でもサプリ・コスメで採用拡大(特集／プロテオグリカン）
関節系サプリを中心にプロテオグリカンの採用が拡大している。原料は、北海道産サケ鼻軟骨由来を中心に、サ…
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メタボ関連サプリ市場、2,400億円規模へ 機能性表示食品も2,300品超（特集／抗肥満・抗メタボ）
食生活の乱れや運動不足を招いた新型コロナウイルスの感染拡大。2019年12月に中国武漢で報告されて…
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特有成分に脚光 機能性表示受理も（特集／注目のキノコ素材）
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「機能性表示食品」拡大、食品CRO新サービス続々（特集／食品受託試験）
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血流改善・温活サポート市場、成長続く（特集／血流改善サポート）
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地域インフラとなったDgS、次の一手は「機能性表示食品」（連載／話題追跡）
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消費行動の基準にも、狙い目はZ世代（特集／SDGs）
