特集
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ワリエワ選手のドーピング問題、サプリ業界への影響は？
北京オリンピックで大きくクローズアップされたロシア・ワリエワ選手のドーピング問題。検出された薬物は、血管を拡張し、持久力向上や疲労回復が期待されるトリメタジジンだった。各国で大々的に報道され、サプリメント業界への余波を懸念する声もあったが、…
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アイフレイル、子供の視力低下など深刻化 サプリの需要拡大（特集／アイケア）
スマホの普及やVDT 人口の増加で、日本人の視力低下が深刻化。緑内障人口は約400 万人に達している…
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コロナ禍、断食ニーズで再注目 市場は底打ち、490億円に回復（特集／酵素・酵母）
昨年の酵素・酵母食品市場は、490億円で前年比を上回った。通販チャネルが堅調に推移したほか、店販チャ…
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伸長率鈍化も、2年連続で市場回復（特集／青汁）
本紙調査によると、2021年通期の青汁製品市場（グリーンスムージー含む）は、前年比約0.5％増の推計…
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機能性表示食品、乳酸菌・ビフィズス菌関連受理400品に到達 （特集／乳酸菌）
乳酸菌やビフィズス菌を機能性関与成分とした機能性表示食品の受理品が400品に到達した（2022年1月…
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5-ALA、市場形成本格化（特集／5-ALA)
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市場規模2,500億円超、コロナ禍でも需要拡大（特集：インナービューティ）
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認知症700万人時代 へ 、 進む商品開発（特集／注目の健脳素材）
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エキス、青汁、茶類など採用拡大、機能性表示食品も登場（特集：クマ笹）
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植物性プロテイン、免疫対策で新たな市場開拓を（特集：クロレラ）
