特集
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県発「認証制度」、全国に発信（特集／新潟）
新潟県は健康ビジネス協議会と共に、「健康」をテーマとしたビジネス創出に取り組んでいる。「食」「サービス・交流」「ものづくり」の部会で構成される同協議会は、異業種交流のためのビジネスマッチングを後押し。定期的なセミナーや交流会などで企業間連携…
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「関節・膝ケア」「抗疲労」「美容」に照準、ウコン市場拡大の兆し（特集／ウコン）
肝機能・二日酔い対策の大型素材・ウコンが、新たな市場開拓に向けて動き出している。市場形成の下地が急速…
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骨・筋肉サポートの製品開発が活発化（特集／アクティブシニアサポート）
高齢者の介護予防が課題となっている。日本の介護費用は10兆円を超え、いかに介護費用を削減するかが焦点…
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温活関連市場、成長続く（特集／冷え対策）
“温活”が定着したことで、身体を温める商材は季節商材から年中商材に成長している。とはいえ、売れ行きが…
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シークヮーサー、多彩な健康機能で脚光（特集／沖縄）
沖縄の健康食品産業界は、産官学がスクラムを組み、ブームに依存しない沖縄ブランドづくりを進める。「食は…
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マカ、フェムケア素材で注目度上昇（特集／南米・機能性素材）
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抗ロコモ・メタボ、抗老化まで 冷え対策に留まらない通年商材に
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届出者1,300超 新規参入続々 機能性表示食品ユーザー、２割が毎日利用（別冊／機能性表示ガイド）
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地場産業活かした『漢方のメッカ推進プロジェクト』（特集／奈良県）
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入浴機会増加で、製品バリエーション拡大（特集／毛髪・頭皮ケア）
