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食品開発展、来場者4万人超 機能性表示で商談活発


次回は規模拡大 新展示「FiT」も

機能性食品素材と食品製造にかかわる機器などが一堂に集う「食品開発展2016」が5~7日に開催され、前回比1.5%増となる4万397人が来場した。海外企業100社を含む約600社が出展、開催規模は約850小間となった。


出展企業からは、「一般食、医薬大手の訪問が多かった」「台湾から団体がブース・・・

(詳しくは10月12日付「健康産業速報」で)




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