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これからの食マーケティング

健康志向食品市場の分析と今後の需要予測
(株)三菱総合研究所 産業・市場戦略研究本部 冨田 稔
生活者の健康意識に基づく今後のヒット飲料を探る
(株)コミュニケーション科学研究所 企画調査部次長 川口 聡子
食生活の価値観の変化と今後の対応
パワーマーケティング研究所 所長 藤田 吉邦

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  5. 2月号特集「食品とナノテクノロジー」
  6. 製造現場における衛生管理の見直し
  7. 【2022年8月号】特集/食品産業のスマート化・DX化の推進
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