白鳥薬品株式会社は7月6日、高齢化市場で選ばれる差別化素材をテーマとした健康食品原料説明会を開催した。

開会挨拶では、白鳥製薬の常務執行役員である脇野 智之 氏が登壇。科学的エビデンスを軸とした新価値創造の重要性を強調し、「どのような製品価値を提供できるかが問われる時代。研究機関との共同研究や科学的エビデンスの蓄積により、商品開発や規格への新たなヒントを提供していきたい」と述べた。

ツボクサ由来成分の新たな可能性

白鳥製薬株式会社 ヘルスケア本部 国内営業部 藤本真志

ツボクサの機能性表示食品としてのエビデンスと今後の可能性

白鳥製薬株式会社　ヘルスケア本部 学術チーム フェロー 郷間宏史

美容領域を中心に世界的な注目を集めるツボクサ。白鳥製薬グループでは、日本初のツボクサ由来原料を用いた「下肢筋力」に着目した機能性表示食品届け出が受理された。今夏より原料供給、OEM受託、自社ブランド（NB）品の販売を開始している。

同グループではツボクサ由来原料を活用した「高齢者を対象とした認知機能維持」「中年女性を対象とした肌老化に対する効果」についても現在研究を進めており、高齢化社会における健康課題の解決に貢献する素材として注目される。

そのほかミドルエイジ～シニア向け　差別化素材

クリルオイルを用いたDDS（ドラッグデリバリーシステム）技術とブラックジンジャーの可能性

静岡県立大学 薬学部 薬剤学分野　教授 尾上誠良　氏

クリルオイルは主に南極オキアミから抽出されるオイルであり、抗肥満、抗炎症作用をはじめとした様々な機能性が注目されているが、ドラックキャリアとしてもまた優れた可能性を秘めている。尾上教授はクリルオイルに含有されるリン脂質に緩徐な自己乳化能があることに着目し、様々な脂溶性成分の経口吸収性に及ぼす影響を検証している。白鳥製薬との共同研究では、黒ショウガエキスの吸収・機能性の飛躍的向上が確認された。

ブレイン・ウェルネス時代を目指して

大阪大学大学院医学系研究科 臨床遺伝子治療学 寄附講座　教授　森下竜一　氏

老年人口の急増に伴う様々な課題のうち、最も介入価値が高い領域として「脳フレイル （Brain Frailty）」ケアがある。脳フレイルとは軽度認知機能低下（MCI）の前段階を指し、適切な介入による回復・改善が期待される。認知症は予防できる病であり、それを裏付ける医学的根拠も蓄積されている。

本講演では、脳機能を資産として捉える「ブレインアセット」（Brain Asset・脳資産）を提唱。大阪万博　ヘルスケアパビリオン内「カラダ測定ポッド」や「大阪府10歳若返り実践モデル事業」、医療・介護現場での採用が進む「ミレボ®」、一般向け能の健康度計測アプリ「MIRUDAKE®」「Brain Asset+」など、ブレインアセットの可視化・強化に向けた各種事例が紹介された。

また会場内ではアイ・ブレインサイエンス社の認知機能チェックアプリ「MIRUDAKE®」のデモンストレーションも実施され、多くの来場者で賑わった。