技術・機器の記事

ウイルス・細菌対策用エタノール製剤「エークイックFORTE」新発売

MCフードスペシャリティーズでは、ウイルス・細菌に対する高い除菌効果を発揮するエタノール製剤「エークイックFORTE(フォルテ)」を10月11日より全国発売する。

2009年にウイルス対策用エタノール製剤として発売した従来品「エークイックPRO(プロ)」は食品工場や飲食店などから好評で、今回の新製品はこの「エークイックPRO」の機能を強化し、より高い除菌効果を実現したもの。

汚れの多い所でも高いウイルス除菌効果を発揮し、ヒト排泄物中のウイルスに対しても除菌効果があることを実証している。食品添加物規格であるため、食品周りでも安心して使用できる。プラスチック容器の5L入り。

なお、「エークイックPRO」は非危険物扱いだが、今回の「エークイックFORTE」は消防法上の危険物に該当する。「FORTE」の発売により、「エークイック」ブランドのラインアップの拡充となった。

沖縄産植物素材を原料とした新ブランド「Charging Plus+」

【2017年10月号・特集】食品産業と環境問題

関連記事

  1. SPX フローテクノロジージャパン かき取り式加熱殺菌×分離膜×微粒化の複合技術でアップサイクルに貢…
  2. 高含油食品の連続粉砕を可能にした粉砕機を開発
  3. 製造業がチャンスをつかむために必要なデジタル・ソリューションとは…
  4. HACCP対応IoTシステムの提案を開始
    複数箇所温度デ…
  5. 電解水セミナー HACCP制度化とJIS規格制定で普及拡大に弾み…
  6. 中小企業のHACCP導入をスムーズにするクラウドサービス
  7. ワコウ「マイティクロス®エプロン」 衛生対策から暑さ対策まで多彩なニーズに応える独自開発の衛生衣料を…
  8. フードロス削減に貢献 高鮮度・鮮度保持シート「一心太助」

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP