バックナンバー

生物分野でのナノテクノロジー

農林水産省におけるナノテクノロジー・材料研究プロジェクト
 (独)食品総合研究所 山本和貴
原子間力顕微鏡を用いた食品・生体のナノ計測 (独)食品総合研究所 大谷敏郎
水ナノテクノロジープロジェクトについて 東京大学大学院 中西友子
単分散マイクロ粒子およびナノ粒子作製技術開発 (独)食品総合研究所 中嶋光敏
フードナノを用いたNDS(ニュートリションデリバリーシステム)の構築

関連記事

  1. 食品製造施設の清浄度管理技術
  2. 健康と脂質の働き(DHA‐EPA協議会 公開講演会より)
  3. 【2016年7月号・特集】食品ロス削減と賞味期限延長技術
  4. 【2018年12月号・特集】食成分による免疫賦活
  5. 【2018年9月号・特集】ノロウイルス予防のための衛生管理
  6. 【2月号特集】DHA・EPAをめぐる将来展望
  7. 【2016年1月号・特集】生理活性物質としてのDHA・EPAの機…
  8. 7月号特集 食品と脳機能(「フード・フォラム・つくば」より)

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP