投稿者の記事一覧
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「シェアシマ」のICS-netがイワキと資本業務提携を締結―⾷品原料分野でのDX推進とSDGsへの貢献を目指す
⾷品原料Webサービス「シェアシマ」を運営するICS-netは、2021年12月24日にアステナホールディングス傘下のイワキとの資本業務提携を締結した。今後、⾷品原料業界のDXを加速させ、⾷品ロス削減のシステムの構築していく。「シェ…
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オリザ油化、「菊の花エキス」の尿酸値低下作用に関する新たな臨床試験結果を発表
オリザ油化が販売している「菊の花エキス」は、尿酸値低下作用を訴求点とした素材で、有効成分としてフラボ…
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【2022年1月号】特集／食品産業とSDGs
特集／食品産業とSDGs■食品産業がSDGsに取り組む意義農林水産省 大臣官房新事業・食品…
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森永乳業、ラクトフェリンが樹状細胞（pDC）を活性化することを確認し国際ラクトフェリン会議で発表
森永乳業は和歌山県立医科大学との共同研究などから、ラクトフェリンが免疫細胞の一種であるプラズマサイト…
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青みかんエキスの鼻アレルギー症状軽減効果に関する臨床試験結果が論文掲載
日研フードは、同社が販売している温州みかんの未熟果を原料とした「静岡県産青みかんエキスPSW」を用い…
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デジタル・トラスフォーメーション（DX）をお考えの方は是非ご覧ください――シーメンスのDX資料の無料ダウンロードは12月14日まで
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グアーガム分解物のマウスにおけるサルコペニア肥満抑制効果を発表
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三菱ケミカル、来年1月に酢酸・酢酸塩類を2次値上げ
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【2021年12月号】特集／食品乾燥技術の高効率化・省エネ化を目指して
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機能性表示食品やインナービューティー素材に関する講演―シェアシマ商品開発セミナー
