乳酸菌

  1. デュポン、複数菌株・高用量のプロバイオティクス製剤の メリットを示す臨床試験結果を公表

    デュポン ニュートリション&ヘルスは、伊ミラノ大学のTavernitiらが行った臨床試験において、複数の菌株を含む高用量プロバイオティクス製剤の摂取は、糞便からプロバイオティクス生菌が、より多く、より早期に、より長期にわたり回収できるように…

  2. EC-12の供給不安が完全解消、さらなる利用拡大に向け提案を強化

    コンビが販売している殺菌乳酸菌素材「EC-12」(エンテロコッカス・フェカリス)は、このたび順調に供…

  3. セティ、乳酸菌の高濃度シリーズラインアップ拡充

    セティでは乳酸菌「高濃度シリーズ」を展開しており、従来の3種類に加え、新製品を2種類揃えた。新製…

  4. セティ、乳酸菌「LGG®」をサプリメント用に提供開始

    セティでは、今秋より新たにクリスチャンハンセン社の乳酸菌「LGG®」の生菌菌末の販売を開始した。…

  5. ナノ型乳酸菌nEF®のノロウイルス感染防御作用を確認

    IHMが取り扱っている「ナノ型乳酸菌nEF®」は、ヒト由来のフェカリス菌で、独自製法で分散化処理を施…

  6. 【9月号連載】■機能性食品開発のための知財戦略(9)
    食品用途発明の最新報告 〈2018年6月登録/公開〉

  7. 【8月号連載】機能性食品開発のための知財戦略(8)
    食品用途発明の最新報告〈2018年5月登録/公開〉

  8. デュポン、植物性食品・飲料向けの乳酸菌カルチャーを発売

  9. セティ、オーラルケアで注目のロイテリ菌を新発売

  10. 全国で採用が広がる「シールド乳酸菌®M-1」

おすすめリンク先

食品開発展2019

10月2日(水)~4日(金)開催
東京ビッグサイト西1・2ホール&アトリウム

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