投稿者の記事一覧
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吉野家HD、オーストリッチ事業に参入 美容・健康分野で新展開
吉野家ホールディングスは28日、オーストリッチ（ダチョウ）に関する新規事業を開始すると発表した。100%子会社のSPEEDIAを通じて、オーストリッチの飼育から研究、商品開発、販売までを一貫して手掛ける。同社は近年、経営理念の「Fo…
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無料オンラインセミナー9/12開催「100年以上続く糀製品製造企業が実現したJFS-C規格認証の裏側」
食品開発展ウェビナー事務局では、9月12日（木）に無料オンラインセミナーを開催いたします。…
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プニカ酸（共役リノレン酸）を豊富に含むザクロ種子オイル発売
ユニキスでは希少脂肪酸とされるプニカ酸を豊富に含むザクロ種子オイルを発売した。プニカ酸はC18系オメ…
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東洋サイエンス、プロバイオティクス市場に参入
東洋サイエンスでは、イタリア・PROBIOTICAL社の乳酸菌、ビフィズス菌の生菌及び生菌製剤の販売…
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タモギタケ抽出物「エルゴチオネイン」で認知機能速度改善用の組成物の特許取得
エル・エスコーポレーションは、機能性成分エルゴチオネインで、脳機能・認知機能領域における特許を取得し…
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ポッカレモン100、機能性表示食品に – 52年目の大改革
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【8月27日配信開始】マーケット＆プロダクト視点から見るトレンド分析 ～これからの健康食品の攻め方
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少量で筋肉合成に寄与する低分子ホエイプロテイン発売
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日本清涼飲料研究会、10/8に「第33回研究発表会」を開催
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希少果実「カカドゥプラム」のRB活性化能に注目
