投稿者の記事一覧
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プラントベースのLINDORが登場
世界的チョコレートメーカーであるLindt社は、大人気のLINDORシリーズからオーツミルクを使った新商品をLindt USA公式オンラインショップ等で発売した。2022年にバータイプのオーツミルクチョコレートを発売して以来２つ目のプラント…
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【2024年5月号】特集／食品産業の異物混入対策
特集／食品産業の異物混入対策■永遠の課題・異物混入を防ぐための重要ポイント（株）フーズデザイ…
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紅麹原料とベニコウジ色素との違いを示す比較表を公開
一般社団法人日本食品添加物協会は4月30日、小林製薬が製造販売しているサプリメント等に利用されている…
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メディエンス、世界的酵母メーカーのルサッフル社と栄養酵母の独占販売契約締結
メディエンスは4月18日に、フランス・ルサッフル社とミネラル酵母・ビタミン酵母に関する独占契約販売締…
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UHA味覚糖 完全栄養食メーカーを傘下に
UHA味覚糖は、完全栄養食メーカーの株式会社COMPの全株式を取得し完全子会社化した。両社はこれまで…
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6検体を異なる温度で連続測定できるNIR用オートサンプラ
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ヘルシーナビ、プニカ酸（オメガ５）を高含有するザクロ種子オイルの取り扱いを開始
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カカオの価格 さらなる高騰の危機
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アメリカにおける食品安全評価の方向性の不一致
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「キリン 生茶」リニューアル発売―ブランドと緑茶飲料市場の再活性を目指す
