投稿者の記事一覧
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三菱ケミカルグループ、乳化剤製品の価格改定を発表
三菱ケミカルグループは、シュガーエステル製品およびポリグリエステル関連製品について、本年9月1日以降納入分より価格改定すると発表した。シュガーエステル製品、ポリグリエステル関連製品は、前回の価格改定時（2021年12月1日）と比べ、…
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月100時間の業務削減をもたらす 工場現場DXとは 〜経営課題に対してデジタル活用がもたらすインパクト〜 ＜カミナシ オンラインセミナー＞
月100時間の業務削減をもたらす 工場現場DXとは 〜経営課題に対してデジタル活用がもたらすインパク…
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レジスタントスターチ、ゼロキロカロリー認定によりカロリーオフ製品にも
イングレディオンは、自社で販売しているレジスタントスターチ製品のうち、コメ由来の「ノベロース®849…
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食品製造事業の領域をさらに拡大―ツルヤ化成工業
甘味料をはじめとする各種食品素材の製造・販売を行うツルヤ化成工業は、鹿児島県南さつま市で食肉製品の製…
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知識の偏り（バイアス）を意識しながら情報発信することが大切―第46回食品添加物メディアフォーラム
（一社）日本食品添加物協会は、7月3日に都内で「第46回食品添加物メディアフォーラム」を開催した。今…
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dsm-firmenichのビタミン事業、大幅見直しへ
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【2023年7月号】特集／加工食品への利用に向けた代替素材
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太陽化学、Well-beingのための健康フォーラム開催―時間栄養学を応用した商品開発
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三菱ケミカルグループ、麹菌由来の代替肉を提供する米国スタートアップ 企業への出資を発表
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乳酸菌ME-3の腸管バリア機能保護効果に対する試験結果が論文化
