健康産業オンライン

特集 フコイダン(第1148号)

フコイダン市場、80億円に到達
フコイダン市場が80億円に到達した。消費者認知が急速に進み、ドリンク、錠剤、顆粒を中心に、保湿化粧品としての商品化が相次いでいる。また、キノコ素材に変わるEBS(Evidence Based Supplement)として、代替医療分野への進出が加速するなど、市場はこれまでにない成長を遂げている。「ナノ化フコイダンなどの新技術による需要掘り起こし」「協会設立」「規格基準の作成」をキーワードに、100億円市場形成も見えてきた。

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