特集

鮫肝油

伝統マリーン素材
インバウンド需要でじわじわ
健康食品として30年以上の歴史を誇る鮫肝油。
高齢者スクワレン・需要増、新規魚場の開拓強化に抜群の認知度があり、優れた体感が支持され、安定
した市場を形成する。
一方、ここ1年、鮫肝油にもインバウンド需要の波がじわじわと押し寄せている。
鮫肝油は、その大半をスペインをはじめ海外から調達している。
昨年の輸入量は1,043 t 。ここ数年では久しぶりに1,000 t 台となった。
背景には、中国の需要が増していることが挙げられる。


中国では鮫肝油の知名度は高く、訪日中国観光客が鮫肝油サプリメントをまとめ買いするケースも目立つ。
都内・免税店対応のドラッグストアでは、コラーゲンや青汁、酵素飲料などに続き、鮫肝油サプリメントの売上げが伸びている店舗も。
主な訴求点は免疫サポート、肝機能改善、血流改善など。
コレステロールや中性脂肪、脂質代謝改善作用などの研究報告もあり、生活習慣病予防に観点を置いた提案もみられる。

行政・業界ニュース

企業ニュース

特集

PAGE TOP