トコトリエノール、メタボリックシンドロームに有効
「日本ビタミン学会第59回大会」が今月24日から2日間、ハウステンボス・ユトレヒト（長崎県佐世保市）で開催される。一般研究発表のほか、学会賞授賞講演、文化講演、特別講演、シンポジウム、「サプリメントを考える」と題した市民公開フォーラムが行なわれる予定だ。大会委員長の県立長崎シーボルト大学大学院・四童子好廣氏は、「フォーラムを通して、（大衆保健薬とサプリメントの相違を踏まえた上で）サプリメントとしてのビタミンへの期待を明らかにしたい」としている。