食品素材の記事

スポーツ向け素材のニューフェイス「オキシストーム」

セティでは、スポーツ向けの新素材としてレッドスピナッチエキス「OXYSTORM®(オキシストーム)」を紹介している。

赤ほうれん草(レッドスピナッチ)エキス末100%の製品で、硝酸体窒素を9%以上と高含有する。なおカリウムも13%以上含有している。

硝酸態窒素は生体のエネルギー供給や血管拡張に関するNOの供給源として期待でき、スポーツでの持久力やパフォーマンス向上に適した素材といえる。臨床試験で単回摂取時の血流量の変化を調べており、同品の摂取により血中NOx濃度やVOP(静脈閉塞プレチスモグラフィ)測定で摂取前と比べ有意差を確認している。

スポーツ系の新規素材として興味を持つ顧客が多く、積極的な拡販に乗り出している。

 

オリザ油化、「菊の花エキス」の尿酸値低下作用で機能性表示食品への届出準備完了

東北製薬グループが合弁でソルビトール生産へ
自社のビタミンC生産などに活用

関連記事

  1. 巣ごもり需要で家庭用こめ油の市場が拡大
  2. 「小林HMBCa」、原材料としてインフォームド・チョイス認証を取…
  3. インスタントティーに使えるグリーンルイボスのエキス粉末
  4. millet 女性の薄毛の悩みに応える キビ種子由来の育毛素材
  5. 微量ミネラル酵母の受注が好調、原料供給とOEMに対応
  6. 不二製油、新タイプの大豆ミート「プライムソイミート」を8月より販…
  7. オリザ油化、冷え性・むくみ改善とバリア機能促進作用の「フェムベリ…
  8. スイス・ホーファー社ナラの木由来の特許素材「ロブビット」の供給へ…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP