食品素材の記事

不二製油、大豆たん白製品の価格改定を発表

不二製油は、大豆たん白製品の価格を7月1日(木)出荷分より改定すると発表した。改定額は、粉末状大豆たん白製品が50円/kg以上、粒状大豆たん白製品が20円/kg以上(いずれも製品により異なる)。

昨年より原料大豆の価格が高騰。大豆相場は、天候不良により米国大豆の生産が予測ほど伸びないなか、中国が大豆の輸入を急激に増加させたことにより、昨夏以降、世界的に需給が逼迫している。米国大豆の在庫は2013年シーズン以来、低水準に落ち込み、価格は2014年以来の高値で推移している。そのため、価格改定せざるを得ないとの判断となった。

■対象製品
粉末状大豆たん白製品
粒状大豆たん白製品
■現行からの改定額(製品により改定幅が異なる)
粉末状大豆たん白製品 50円/kg以上
粒状大豆たん白製品 20円/kg以上
■実施は2021年7月1日(木)出荷分より

林原、岡山機能糖質工場A棟が本格稼働

トコトリエノール複合製剤EVNol SupraBio™が糖尿病性網膜症の網膜出血を減弱させることを臨床試験で解明

関連記事

  1. 機能性小麦グルテンで低糖質・高たん白のパン、生うどん作りを提案
  2. 高濃度タイプのクロロゲン酸原料を拡充
  3. 国内酵母ビジネスの先駆け 三輪製薬がミネラル酵母の可能性に期待
  4. plantbase meats プラントベースフード向け畜肉系油脂の香料製剤―新ブランド「POI…
  5. IHM、粉末タイプのプラズマローゲンを販売開始
  6. 沖縄産植物素材を原料とした新ブランド「Charging Plus…
  7. 高温で活性があるため、生地にすぐに添加して使える老化防止製剤
  8. 胃の健康サポート向け素材として金銀花つぼみ抽出物を国内で販売開始…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP