食品素材の記事

ゼリア商事、国産豚由来の肝臓加水分解物を本格販売へ

ゼリアグループのゼリア商事は、同グループの健創製薬(旧日水製薬医薬品販売)つくば工場他で製造する国産豚由来の肝臓加水分解物(食品用および医薬品用)のバルク販売を開始した。

親会社のゼリア新薬が2020年4月1日付で、日水製薬の子会社でOTC医薬品・健康食品、肝臓加水分解物事業を行う日水製薬医薬品販売を傘下に収めた。同社の主力製品群である「ヘパリーゼ」の主原料である肝臓加水分解物の安定調達の一環として、グループ内で製造・販売していく。

日本で育成された豚由来肝臓を原料に、健創製薬(旧日水製薬医薬品販売)がつくば工場他で肝臓加水分解物を製造。販売元のゼリア商事では、食品グレードの「肝臓加水分解物FL-N」と医薬グレードの「肝臓加水分解物KS」の2タイプを用意している。

肝臓加水分解物は高い栄養価を有しており、ゼリア商事は軟骨成分の豚由来コンドロイチンとともに健康のサポートに幅広く市場開拓していく考え。

食品開発展オンライン Webサイトオープンしました

プラズマローゲンの構造の違いによる神経細胞への影響を確認

関連記事

  1. 丸善薬品産業、インド産粒状大豆たん白の取扱いを開始
  2. タモギタケ抽出物「エルゴチオネイン」で持続的注意力低下改善の特許…
  3. ケリー・ジャパン、各種由来の植物たん白・ペプチド製品、特に米ペプ…
  4. 植物由来代替肉開発に関するトータルソリューションを提供
  5. 中国グリシン相場高騰、価格改定急ぐ
  6. サンブライト、ε-ビニフェリン高含有のレスベラトロール上市
  7. cat 「さくら乳酸菌®」のペット(⽝・猫)喫⾷経験・安全性を確認
  8. cherry-blossoms 「桜の花エキス」が中国・新⾷品原料として承認

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP