米国における健康志向食品の動向 JTCインターナショナル 吉田隆夫
世界の機能性食品の市場動向 ロシュビタミン アジアパシフィック Tom Bruynel
フランスの機能性食品開発の現状
フランス研究産業化支援庁技術局 Christine Ton Nu
米国における機能性食品の市場動向 ソレイカンパニー Gregory A.Kesel
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海外のニュートラシューティカル市場
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- アメリカのデザート業界のトレンドー消費者が求める健康的なデザートとは？（MINTELグローバルトレンドレポート29） 2023年11月29日
- ツルヤ化成、甘味料の提案向けWebサイト「甘味料開発・選定ナビ」をリリース 2023年11月28日
- タコスだけではない！メキシコ料理の魅力全開―IFFが提案するメキシコ料理アプリケーション 2023年11月24日
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- ヒトミルクオリゴ糖6SLが欧州連合にて新規食品として承認 2023年11月20日
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