食品素材の記事

甲陽ケミカル、グルコサミンを次世代のスポーツニュートリションに提案

甲陽ケミカルは、グルコサミンの有する軟骨成分の過剰な分解を抑える機能(抗炎症作用)に着目し、関節軟骨の保護の観点から、次世代のスポーツニュートリション素材として提案を強化する。

機能性表示食品への届出をサポートする体制を整えており、12月14日には「軟骨成分の過剰な分解を抑える」旨をヘルスクレームとする自社商品の届出が受理(D265)された。骨や関節に過度な負荷がかかりやすいスポーツ時でのグルコサミン摂取を推奨していく。

同社では、スポーツによる骨・関節への負荷について、特に跳躍と着地、フェイントを伴う急加速と急停止の反復が含まれる競技は関節に過度な負担がかかり軟骨の分解が進む傾向がある、とみている。

そこで軟骨分解および骨分解バイオマーカー(CTX-Ⅱ、NTx)を用いて評価したグルコサミンに関する文献を調査。自転車競技選手を対象としたグルコサミン摂取試験(1,500㎎/日)では、軟骨分解マーカーCTX-Ⅱが有意に抑制されたことが明らかとなり、関節軟骨の保護(軟骨の損傷を防ぐ)の観点から、骨や関節に過度な負荷がかかりやすいスポーツ時でのグルコサミン摂取を推奨している。

これらデータをもとに、自社商品「グルコサミン」が12月14日付けで機能性表示食品の届出が受理。「本品にはグルコサミン塩酸塩が含まれます。グルコサミン塩酸塩は、運動における軟骨成分の過剰な分解を抑えることで、関節軟骨の正常な代謝を促すのに役立つことが報告されています。関節負荷の少ない方に適しています。」と表示している。

監視機能搭載の温度・湿度・衝撃測定可能な新型ウォッチロガー

希少糖に関する最新情報を発信―D-アルロース(D-プシコース)のGLP-1の分泌促進作用など紹介

関連記事

  1. ライコレッド、リコピンについて学べる「リコペディア」開設
  2. GEウェルネス、ユーグレナ新株の大量培養に成功、6月から原料供給…
  3. ザクロ抽出物の腸内代謝物ウロリチン発売・細胞の再活性素材として提…
  4. 抗疲労で注目のロディオラ ロゼア
  5. オリザ油化、トマト種子エキスのアレルギー性皮膚炎改善効果を発見し…
  6. オメガ6脂肪酸を規格化した安定性の高い粉末素材を上市
  7. 温かい食品に濃厚感やコク、保形性を付与する新タイプの高機能デキス…
  8. 特徴ある機能性成分を含んだお茶のエキスパウダー

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP