食品素材の記事

「生コーヒー豆エキス」が機能性表示食品で血糖値とBMI改善のダブルヘルスクレーム可能に

オリザ油化の「生コーヒー豆エキス」を配合した機能性表示食品がこのたび、①食後の血糖値を緩やかにする機能、②内臓脂肪・体重低下作用による高めのBMI改善というダブルヘルスクレームで受理された。

同社では、機能性関与成分をコーヒー生豆由来クロロゲン酸類として、食後の血糖値を緩やかにする作用及び、内臓脂肪・体重低下作用による高めのBMIの改善作用を有する研究レビューをまとめ、同成分を配合した機能性表示食品の届出が受理された(届出番号:G1074、G1095)ことを発表した。

受理製品は「生コーヒー豆エキス-WSP」(クロロゲン酸類40.0%以上)を使用しており、機能性関与成分のコーヒー生豆由来クロロゲン酸類が1粒あたり60 mg配合されている。

届出番号G1095をみると、表示は「本品にはコーヒー生豆由来クロロゲン酸類が含まれます。コーヒー生豆由来クロロゲン酸類120 mg(本品2粒)には食後の血糖値上昇を緩やかにする機能、コーヒー生豆由来クロロゲン酸類180 mg(本品3粒)には肥満気味の方の内臓脂肪や体重の減少を助け、高めのBMIの改善に役立つ機能が報告されています。肥満気味の方、BMIが高めの方に適した食品です。」となっている。

血糖値改善とダイエットが1素材で訴求できる機能性表示食品は、コーヒー生豆由来クロロゲン酸類では初であり、その中でも体重の低下を謳える点が大きな特徴となる。同社は今回の届出受理を機に、ダイエットや血糖値について訴求した機能性表示食品に興味ある潜在顧客への積極的な提案を行っていく。

腸内環境に関する最新研究を発表―第3回抗酸化・機能性研究会開催

発酵させたおからの脂質代謝改善作用と抗肥満効果が明らかに

関連記事

  1. 池田糖化、加工食品に利用しやすい粉末状の冬虫夏草(サナギタケ)を…
  2. 高品質・低コストのオリーブ葉エキス製品を紹介
  3. 巣ごもり需要で家庭用こめ油の市場が拡大
  4. スポーツニュートリション 清水化学、「CarnoSyn®」ブランドのベータアラニン販売開始…
  5. Rousselot - Colartix 関節の不快感緩和を科学的に裏付けした「コラーティクス®」が欧州、…
  6. オリザ油化、美容向けの新素材「トマト種子エキス」を開発―10/3…
  7. 有胞子性乳酸菌の風邪様症状緩和機能を確認
  8. Holy Basil ビオチンを高含有するホーリーバジル エキスパウダー

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP