投稿者の記事一覧
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【2021年12月号】特集／食品乾燥技術の高効率化・省エネ化を目指して
特集／食品乾燥技術の高効率化・省エネ化を目指して■SDGsに対応した乾燥技術の紹介（株）大川原製作所 開発部開発課 保崎有香■生産効率向上・省エネ化を実現する流動層造粒乾燥技術（株）ユーロテクノ技術部 神寳一樹■高効率、…
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機能性表示食品やインナービューティー素材に関する講演―シェアシマ商品開発セミナー
加工食品原材料のトレードサイト「シェアシマ」を運営しているICS-netでは、商品開発のヒントとなる…
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造血ホルモン増加による貧血改善－アサイーの市場拡大を目指して情報発信
フルッタフルッタは11月16日にオンラインで行ったメディア ラウンドセミナーにおいて、アサイ…
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水溶性を高めたイソクエルシトリン、米国市場で本格販売を開始
太陽化学は、ケルセチン誘導体「イソクエルシトリン」の水溶性、吸収性を高めた「サンアクティブQCD」に…
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ヘスペリジン研究会、第13回 研究発表会を11月15日にオンラインにて開催―健康長寿の延伸に関連したヘスペリジン研究を3題発表
林原が事務局を務めるヘスペリジン研究会は、11月15日にオンラインにて「第13回研究発表会」を開催し…
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シュガーエステル、ポリグリ製品を12月値上げ
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最先端科学・分析システム＆ソリューション展
『JASIS2021』が11月8日から幕張メッセで開幕 -
日本食品標準成分表2020年版（八訂）に関わる食品表示基準や分析等の課題を整理 事業者の実行可能性や対応方策を取りまとめーー消費者庁
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味元ブランドのMSG来年1月に値上げへ
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【2021年11月号】特集／澱粉の新しい利用
