投稿者の記事一覧

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   日本乾燥おから協会 記者発表会、乾燥おからの利用拡大を推進していく方針

   （一社）日本乾燥おから協会は4月7日に2021年度記者発表会を行い、乾燥おからに関する最近の状況などを発表した。【以下、発表内容の要約】■協会会長の石川伸氏（おとうふ工房いしかわ）より挨拶と協会について日本乾燥おから協会は、20…

   • 2021/4/12
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2. 

   第3回 DSMサステナビリティ経営フォーラム　（「東京栄養サミット2021」 サイドイベント）

   持続可能な食料システムと栄養、健康な暮らし～ 健康な人々が暮らす健康な地球を創造するために …

   • 2021/4/9
   • 関連トピックス
3. 

   ニューノーマル時代へ粉末MCTを拡販

   BASFジャパンは、消化吸収性がよく、体内で速くエネルギー源となる中鎖脂肪酸トリグリセリド(MCT)…

   • 2021/4/7
   • 食品素材の記事
4. 

   食品添加物「無添加」「不使用」表示食品は10％強　令和2年度の食品表示実態調査で明らかに――消費者庁

   スーパー店頭に並ぶ商品で「無添加」「不使用」表示のある食品の割合が少なくとも10％強に上ることが消費…

   • 2021/4/6
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5. 

   マチュア世代の肌悩みはうるおいムラ　丸善製薬のアンケート調査

   丸善製薬は、マチュア世代（40～60代）の女性が抱える肌悩みに関するインターネットアンケート調査を実…

   • 2021/4/5
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6. 

   太陽化学、免疫・栄養研究のため京都府立医科大学に寄付講座を開設

   • 2021/4/2
   • 関連トピックス
7. 

   【2021年4月号】特集／ゲル化・増粘安定剤にみる食感の新潮流

   • 2021/4/1
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8. 

   オリザ油化、ヒト試験でトマト種子エキスの肌弾力改善作用を確認―抗糖化と肌弾力の機能性表示食品を目指す

   • 2021/3/29
   • 関連トピックス
9. 

   丸善製薬、退色・変色防止剤「サンカノンFRL」の利用に関するオンラインセミナー開催

   • 2021/3/24
   • 食品素材の記事
10. 

    森永乳業、アラビアガムがビフィズス菌を増やす仕組みを解明（鹿児島大学との共同研究）

    • 2021/3/23
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