投稿者の記事一覧

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   日本食品標準成分表2020年版（八訂）に関わる食品表示基準や分析等の課題を整理 　事業者の実行可能性や対応方策を取りまとめーー消費者庁

   消費者庁は10月27日、「食品表示基準における栄養成分等の分析方法等に係る調査検討事業報告書」を公表した。文部科学省が昨年12月に公表した「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」 を踏まえ、食品表示基準及び分析等通知等に関する課題を整理し…

   • 2021/11/5
   • 関連トピックス
2. 

   味元ブランドのMSG来年1月に値上げへ

   大象ジャパンは、味元ブランドの加工用L−グルタミン酸ナトリウム（MSG）について、来年1月納入分より…

   • 2021/11/1
   • 関連トピックス
3. 

   【2021年11月号】特集／澱粉の新しい利用

   特集／澱粉の新しい利用■食品素材としての澱粉とその利用農業・食品産業技術総合研究機構 食品研…

   • 2021/11/1
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4. 

   グリーンオート乾燥エキスの単回摂取による認知機能への影響を調べた試験を紹介

   アスク薬品では、同社が取り扱っている「グリーンオート乾燥エキス Neuravena®」の臨床試験にお…

   • 2021/10/28
   • 食品素材の記事
5. 

   アスタキサンチンの機能性表示を重点に

   「AstaReal®」ブランドの天然アスタキサンチンを手がける富士化学工業は、アスタキサンチンを関与…

   • 2021/10/26
   • 食品素材の記事
6. 

   グローバルにおける機能性食品の開発トレンドと、革新的なサービスと商品―CJジャパン オンラインセミナー 11/19に開催

   • 2021/10/22
   • 関連トピックス
7. 

   農研機構、食品研究成果展示会&公開講演会（オンライン）開催

   • 2021/10/20
   • 関連トピックス
8. 

   S-アリルシステインの認知度向上のため「SAC研究会」立ち上げ

   • 2021/10/19
   • 関連トピックス
9. 

   手洗い用タッチレスタイマーに新色をラインアップ

   • 2021/10/15
   • 技術・機器の記事
10. 

    DHA・EPA公開講演会、10月21日（木）にオンラインにて開催　テーマは『ライフステージにおけるオメガ3脂肪酸の関わり合い』

    • 2021/10/14
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