投稿者の記事一覧

1. 

   セティ、免疫機能改善データを持つエキナセア粉末を上市

   セティでは2月からIFF Health社のエキナセア濃縮末「echinacea EFLA®894」を免疫向け素材として紹介している。エキナセア プルプレアは北米原産のキク科植物で、抗菌・抗ウイルス作用、抗炎症作用、免疫賦活作用などがある…

   • 2021/3/2
   • 食品素材の記事
2. 

   【2021年3月号】特集／─和食で発揮！高次（麹）機能─ 伝統発酵食品の機能性新知見 （「フード・フォラム・つくば」より）

   特集／─和食で発揮！高次（麹）機能─ 伝統発酵食品の機能性新知見 （「フード・フォラム・つくば」…

   • 2021/3/1
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3. 

   キミカ、千葉県富津市に新オフィス棟建設へ

   アルギン酸メーカーのキミカは、創業80周年事業として、千葉県富津市にオフィス、研究開発ラボ、品質管理…

   • 2021/2/26
   • 関連トピックス
4. 

   HACCP、ウイルス対策を高効率に行うオゾン水のミスト噴霧

   坂製作所は、手のひらサイズの独自コンプレッサーを応用したオゾン水による携帯型の液体噴霧器「mote …

   • 2021/2/24
   • 技術・機器の記事
5. 

   黒ウコンのポリメトキシフラボノイドがSIRT1を活性化する

   東京大学大学院農学生命科学研究科、常磐植物化学研究所らの研究グループは、黒ウコン由来のポリメトキシフ…

   • 2021/2/22
   • 関連トピックス
6. 

   油脂分解機能に優れた環境浄化バイオ製剤でSDGsの達成にも貢献

   • 2021/2/19
   • 技術・機器の記事
7. 

   ルスロ社、MSC認証の白身魚由来コラーゲンペプチドを上市

   • 2021/2/18
   • 食品素材の記事
8. 

   2020年の豆乳類生産量が過去最高の生産量に―コロナ禍で宅内での需要が促進

   • 2021/2/17
   • 関連トピックス
9. 

   カロテノイドの摂取量と抑うつリスクに逆関連性（米国での研究解析結果）

   • 2021/2/16
   • 関連トピックス
10. 

    IHM、タンニン除去したフランス海岸松樹皮エキスを拡販

    • 2021/2/15
    • 食品素材の記事