投稿者の記事一覧
-
血流改善や抗アレルギー効果が確認されている日研フードの「静岡県産青みかんエキス」
日研フードでは、静岡県産の青みかんから抽出・粉末化した「静岡県産青みかんエキスPSW」を販売している。ポリフェノールが豊富な7月頃の未熟な温州みかんを原料に、亜臨界水抽出技術で抽出したエキス粉末（食品素材）で、溶媒抽出は水を使用しているが、…
-
ビタミンC、春先から相場上昇の局面に
ビタミンC市場は、中国新興メーカーの本格参入などを契機に、昨年来、シェア争いによる弱含みの状況が続い…
-
【2020年5月号】特集／HACCPに沿った食品安全対策のために
特集／HACCPに沿った食品安全対策のために■HACCPに沿った衛生管理の制度化について厚生…
-
オリザ油化、米国における臨床試験で紫茶の運動機能向上作用を確認
オリザ油化では、米国スポーツニュートリションの第一人者であるDr. Lopez監修のもと、米国オハイ…
-
ランクセス、飲料用殺菌料「ベルコリン」を日本市場に展開
ドイツ・特殊化学品メーカーのランクセスは、微生物制御のための飲料用殺菌料「ベルコリン® （Velco…
-
エル・エスコーポレーション、エルゴチオネインの脳機能に関するヒト試験を終了
-
飲食など様々なにおいに対応するポータブルオゾン脱臭器
-
DSM、ヒトミルクオリゴ糖メーカーのGlycom社を買収
-
オリザ油化、アグアヘエキスの前立腺肥大抑制作用を新たに確認―女性だけでなく男性向けにも提案
-
ホップの芳香、風味を強調できるエキスを開発
