投稿者の記事一覧

1. 

   GABAの認知機能における有効性を確認

   三菱商事ライフサイエンスは、ファーマフーズと共同でGABA（γ-アミノ酪酸）のヒト認知機能に関する臨床試験を実施し、その有効性を確認した。GABAを摂取した群の被験者は、GABAを摂取しなかった群（プラセボ群）に対して有意に認知機能の維持・…

   • 2020/5/13
   • 食品素材の記事
2. 

   ビタミンB群を高含有した食品素材「キヌアスプラウト粉末」

   セティではビタミンB群を全て含むキヌアスプラウトの乾燥粉末「PANMOL（パンモール）B-コンプレッ…

   • 2020/5/12
   • 食品素材の記事
3. 

   血流改善や抗アレルギー効果が確認されている日研フードの「静岡県産青みかんエキス」

   日研フードでは、静岡県産の青みかんから抽出・粉末化した「静岡県産青みかんエキスPSW」を販売している…

   • 2020/5/8
   • 食品素材の記事
4. 

   ビタミンC、春先から相場上昇の局面に

   ビタミンC市場は、中国新興メーカーの本格参入などを契機に、昨年来、シェア争いによる弱含みの状況が続い…

   • 2020/5/7
   • 食品素材の記事
5. 

   【2020年5月号】特集／HACCPに沿った食品安全対策のために

   特集／HACCPに沿った食品安全対策のために■HACCPに沿った衛生管理の制度化について厚生…

   • 2020/5/1
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6. 

   オリザ油化、米国における臨床試験で紫茶の運動機能向上作用を確認

   • 2020/4/24
   • 食品素材の記事
7. 

   ランクセス、飲料用殺菌料「ベルコリン」を日本市場に展開

   • 2020/4/23
   • 技術・機器の記事
8. 

   エル・エスコーポレーション、エルゴチオネインの脳機能に関するヒト試験を終了

   • 2020/4/22
   • 食品素材の記事
9. 

   飲食など様々なにおいに対応するポータブルオゾン脱臭器

   • 2020/4/21
   • 技術・機器の記事
10. 

    DSM、ヒトミルクオリゴ糖メーカーのGlycom社を買収

    • 2020/4/17
    • 食品素材の記事