投稿者の記事一覧

1. 

   キミカ、CMCブランドを立ち上げ

   アルギン酸メーカーのキミカは、新たにCMCブランド「キミカCMC」を立ち上げ、水溶性増粘安定剤として商品展開を開始する。長年培ったアルギン酸の技術ノウハウを活かし、高品質でコストパフォーマンスに優れたCMCを同社独自の品質保証体制で販売…

   • 2020/7/1
   • 食品素材の記事
2. 

   日本ウォーターズ、新型HPLCを発表

   日本ウォーターズでは、この程、品質管理ラボ向けの新型HPLC「Arc™️HPLC」を発売した。…

   • 2020/7/1
   • 技術・機器の記事
3. 

   【2020年7月号】特集／新しい植物たん白製品の開発／開発進む災害食

   特集１／新しい植物たん白製品の開発■世界的に拡大するプラントベース・ミートマーケットと開発への取…

   • 2020/7/1
   • バックナンバー
4. 

   HACCPに沿った衛生管理を導入済み事業者は23％―HACCP導入状況実態調査結果（農水省）

   農林水産省 食糧産業局は、6月26日に「令和元年度 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導…

   • 2020/6/29
   • 技術・機器の記事
5. 

   早稲田大学、酪酸産生機能を有する新細菌群（C細菌群）をヒト腸内フローラから発見

   早稲田大学 大学院先進理工学研究科後期博士課程の細田至温氏、同大理工学術院教授の浜田道昭氏らの研究グ…

   • 2020/6/25
   • 関連トピックス
6. 

   エクセルバイト社、EVNol SupraBio™がNGFに関与する経路を介して糖尿病性神経障害に作用する可能性を示唆

   • 2020/6/24
   • 食品素材の記事
7. 

   オリザ油化、新規成分「β-シトステロールグルコシド」におけるセラミド合成作用に関する特許を取得

   • 2020/6/23
   • 食品素材の記事
8. 

   巣ごもり需要で家庭用こめ油の市場が拡大

   • 2020/6/22
   • 食品素材の記事
9. 

   食品添加物公定書（第9版追補版1）を公表

   • 2020/6/19
   • 関連トピックス
10. 

    前川製作所　高効率自然冷媒冷凍機をモデルチェンジ

    • 2020/6/18
    • 技術・機器の記事