投稿者の記事一覧

1. 

   オリザ油化、アグアヘエキスの前立腺肥大抑制作用を新たに確認―女性だけでなく男性向けにも提案

   オリザ油化の「アグアヘエキス」は、女性ホルモン様作用が確認されたことで女性向け素材として展開していたが、このたび新たに男性の前立腺肥大抑制作用を確認したことで、男性向け素材としての可能性も出てきた。アグアヘ（Maurutia flexu…

   • 2020/4/16
   • 食品素材の記事
2. 

   ホップの芳香、風味を強調できるエキスを開発

   池田糖化工業は、ノンアルコールビールや発泡酒向けにホップ由来の芳香、風味を付与できる『ホップエキスN…

   • 2020/4/15
   • 食品素材の記事
3. 

   イングレディオン、でん粉の生産能力増強を計画―中国・山東工場を拡張

   イングレディオンは、中国山東省にある山東工場の拡張に投資し、でん粉製品の生産能力アップと、製品ポート…

   • 2020/4/14
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4. 

   ルチンの内臓脂肪低減作用に関するSRの提供を開始

   東洋精糖が販売しているルチンの酵素処理品「αGルチン」は、先ごろ内臓脂肪低減に関するヒト試験結果の論…

   • 2020/4/10
   • 食品素材の記事
5. 

   フードロス削減に貢献　高鮮度・鮮度保持シート「一心太助」

   セハージャパンは、特許高電子繊維配合の高機能鮮度保持シート「一心太助」を発売した。一心太助は、セ…

   • 2020/4/9
   • 技術・機器の記事
6. 

   BGG Japan、内臓脂肪低減作用で受理実績を持つ「アップルフェノン」を拡販

   • 2020/4/8
   • 食品素材の記事
7. 

   便通改善機能で機能性表示食品として受理－ラクリス™

   • 2020/4/7
   • 食品素材の記事
8. 

   数百名単位の被験者によるデータを有する乳酸菌製品

   • 2020/4/3
   • 食品素材の記事
9. 

   アンチエイジング、脳活性、脳機能回復およびストレス緩和機能を持つ乳酸菌「PS23」

   • 2020/4/2
   • 食品素材の記事
10. 

    【2020年4月号】特集／次世代プロバイオティクス・プレバイオティクスの開発

    • 2020/4/1
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