投稿者の記事一覧

1. 

   ラティーナ、マカの食品利用拡大とミックス原料「南米パワー4」を提案

   日本におけるマカのパイオニアであるラティーナは、マカの乾燥粉末（有機品）、マカエキス末、黒マカエキス末を揃え、それぞれに適した提案を行っている。マカはサプリメントによく使われているが、食品原料としての活用も提案を強化している。マカは必須…

   • 2020/3/30
   • 食品素材の記事
2. 

   一丸ファルコス、肌状態を改善するコメ由来乳酸菌「ラ・フローラ K-1」（化粧品用）を新発売

   一丸ファルコスは、コメ由来の植物性乳酸菌「ラ・フローラ K-1」（化粧品表示名称・乳酸桿菌）の発売を…

   • 2020/3/27
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3. 

   代謝マスタースイッチと肥満抑制スイッチをONにするUKOGIN（ウコギン）

   備前化成では、運動機能向上と抗肥満効果向けの素材「UKOGIN（ウコギン）」を紹介している。UK…

   • 2020/3/26
   • 食品素材の記事
4. 

   強力な抗酸化成分「セレノネイン」を含んだ国産サバ由来の「サバペプチド」

   エル・エスコーポレーションが販売している「サバペプチド」は、国産の天然サバを丸ごと使い、たん白質を高…

   • 2020/3/25
   • 食品素材の記事
5. 

   ツルヤ化成工業、食添グレードのアジピン酸のサンプルワークを開始

   ツルヤ化成工業は、食添グレードのアジピン酸を拡充し、近くサンプルワークを開始する。自社で品質保証…

   • 2020/3/24
   • 食品素材の記事
6. 

   腸内環境改善とアレルギー対策で注目、大和薬品の「米ケフィラン」

   • 2020/3/23
   • 食品素材の記事
7. 

   鮮度保持とHACCP制度化で注目
   窒素ガス発生装置と除菌フィルター

   • 2020/3/19
   • 技術・機器の記事
8. 

   サントレック、たん白素材として注目される食用コオロギ粉末を販売

   • 2020/3/18
   • 食品素材の記事
9. 

   マリーンバイオ、沖縄サンゴ由来の殺菌乳酸菌「AQuA-35™」を提案

   • 2020/3/16
   • 食品素材の記事
10. 

    オリザ油化、シーベリーエキスとノコギリヤシエキスとの相乗効果を発見－頻尿・前立腺対策分野に提案

    • 2020/3/13
    • 食品素材の記事