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DHA・EPA協議会、総会開催 昨年度はランズ栄養功労賞を受賞
DHA・EPA協議会は5月22日（水）に都内で第27回通常総会を開催した。令和5年度の事業報告と決算報告が行われ、続いて令和6年度の事業計画と収支予算について発表、承認された。総会では、会長の鷹谷公博氏が欠席であったため、幹事長の今…
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2024年1-3月期の豆乳生産量は前年同期比99.1%、無調整豆乳は増加
日本豆乳協会は先ごろ、2024年1-3月期における豆乳市場の動向を発表。豆乳類全体の生産量は90,2…
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「パセノール™」がサーチュイン遺伝子の発現を増加させることをヒト試験で確認
森永製菓は、独自素材である「パセノール™」の研究において、パセノール™がヒト試験でサーチュイン遺伝子…
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規格外の農作物や加工残渣のマッチングサービス
ビーエイチエヌは、未利用資源の有効活用を目指すマッチングサイト「未利用資源バンクⓇ」の本格稼働を開始…
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消費者庁は5月10日に「第4回機能性表示食品を巡る検討会」を開催し、3つの協会と有識者へのヒアリング…
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