関連トピックス

1. 

   ユニバーサルデザインフード、生産量・額ともに増加

   日本介護食品協議会は、会員企業を対象とした2024年の食べやすさに配慮した食品（ユニバーサルデザインフード、UDF）の生産統計を発表。生産量72,041トン（前年対比105.2％）、生産額56,356百万円（前年対比110.0％）で、生産…

   • 2025/9/21
   • 関連トピックス
2. 

   第15回機能油脂懇話会を11月1日に開催

   機能油脂懇話会は11月1日に「第15回機能油脂懇話会」を開催し、シンポジウムや演題の発表を行う。…

   • 2025/9/19
   • 関連トピックス
3. 

   学生・若手研究者のための「第3回松尾仁賞」―ポスター発表者募集

   常磐植物化学研究所は、11月28日に植物化学研究所と共催する「第61回植物化学シンポジウム 植物メ…

   • 2025/9/18
   • 関連トピックス
4. 

   「DHA・EPAの筋肉組織への作用と効果」公開講演会を10月23日に開催

   DHA・EPA協議会では、10月23日（木）に、第26回公開講演会『DHA・EPAの筋肉組織への作…

   • 2025/9/17
   • 関連トピックス
5. 

   【9/18まで】Diet ＆ Beauty Fair 2025 /WELLNESS ＆ BEAUTY TECH 2025開催

   今年で24回目を迎える美容・健康産業の総合見本市「Diet＆Beauty Fair」、”WELLN…

   • 2025/9/16
   • 関連トピックス
6. 

   AI発酵制御を搭載した”うま藻”の生産現場を一般公開

   • 2025/9/15
   • 関連トピックス
7. 

   好調な豆乳市場に弾み　10月・豆乳月間に向けプロモーション強化

   • 2025/9/12
   • 関連トピックス
8. 

   消費者庁　食品添加物である酵素の生産菌届出・公開を都道府県に周知依頼

   • 2025/9/11
   • 関連トピックス
9. 

   経産省、噴霧乾燥器の輸出規制を明確化～「殺菌」を「消毒」に改正　

   • 2025/9/10
   • 関連トピックス
10. 

    表情筋の電位測定を用いて食感の快・不快を評価

    • 2025/9/4
    • 関連トピックス