素材レポート

1. 

   睡眠の質および成長ホルモン量改善素材「清酒酵母GSP6株」【食品と開発　10月号素材レポート】🔒

   執筆者三菱ガス化学㈱ ライフサイエンス部　佐藤 勇紀はじめに第二次安倍政権は、日本の農林水産品・食品の輸出額を2020 年までに1兆円に引き上げることを目標として掲げた。その結果として同輸出額は、2…

   • 2025/10/18
   • 『食品と開発』誌面から
2. 

   多様化するライフスタイルにフィットする乳たんぱくの選び方【フォンテラのサステナブルな乳たんぱくを探る第3回】🔒

   執筆者フォンテラジャパン㈱営業本部 技術開発・品質保証部　深江 拓朗、三浦 真衣、浅…

   • 2025/8/31
   • 『食品と開発』誌面から
3. 

   世界が注目：科学的アプローチで見る乳たんぱくの多面的ベネフィット【フォンテラのサステナブルな乳たんぱくを探る第2回】🔒

   執筆者フォンテラジャパン㈱営業本部 技術開発・品質保証部　深江 拓朗、三浦 真衣…

   • 2025/8/30
   • 『食品と開発』誌面から
4. 

   科学的アプローチとサステナブルな選択で選ぶプロテイン【フォンテラのサステナブルな乳たんぱくを探る第1回】🔒

   執筆者フォンテラジャパン㈱営業本部 技術開発・品質保証部　深江 拓朗、三浦 真衣…

   • 2025/8/24
   • 『食品と開発』誌面から