執筆者
㈱フリーマンニュートラグループ
1．はじめに：ビタミンC 供給における「質」への転換
ビタミンC（L-アスコルビン酸）は、抗酸化作用、コラーゲン合成の補助、免疫系の維持など、多岐にわたる生理機能を持つ必須栄養素である。日本では古くから馴染み深い成分であり、清涼飲料水からサプリメント、菓子類に至るまで幅広く利用されてきた。
しかし、これまでのビタミンC 活用における最大の障壁は、その「体内利用率（バイオアベイラビリティ）」の低さにあった。ビタミンCの吸収は、小腸に存在するナトリウム依存性ビタミンC輸送体（SVCT1）という限定的な「窓口」に依存しているため、一度に大量（1g以上）を摂取しても、その多くは吸収されずに体外へと排出されてしまう。この生理的な飽和現象により、従来のビタミンC製品は「摂った量」に見合う「体感」を得にくいという側面があった。
近年、この課題を打破する技術として注目されているのが、成分をリン脂質の二重層で封入する「リポソーム化技術」である。本稿では、米国CELLg8社が開発し、フリーマンニュートラグループが国内展開するリポソームビタミンCについて、コロラド州立大学でのヒト臨床試験データに基づき、その学術的優位性を詳細に解説する。
2．第8 世代デリバリー技術「CELLg8®」
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