特集
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【特集】 注目のキノコ (1187号)
逆風の中、“次世代キノコ”開拓へ昨年2月のアガリクス.bの安全性問題に端を発した風評被害で、安全面での再点検や新たな販売戦略の見直しが行われているキノコ市場。食経験の豊富なキノコ素材の掘り起こしや、免疫以外の有用性に着目した研究開発も進ん…
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【特集】 酸素(1187号)
認知度アップ、販路拡大で酸素ビジネス佳境へ！ここ数年、右肩上がりで成長してきた酸素ビジネスが、よ…
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特集【ミネラル】（第1186号）
Ca疾病リスク低減トクホの申請相次ぐCa疾病リスク低減トクホの申請相次ぐ医療食、菓子類へのミネラル…
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特集【ビジネスサポート＜施設＞ 編】（第1186号）
国内初、神戸に健康産業向けレンタルオフィス・ラボ登場 神戸に健康産業専用のレンタルオフィス・ラボ…
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特集【ビジネスサポート ＜商材PR支援、その他＞ 編】（第1186号）
健康産業市場への参入企業が相次ぐ中、有力な商材PR方法を求める声が増えている。特に、薬事法や健康増進…
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特集 乳酸菌・乳酸菌生産物質 整腸、抗アレルギー作用の研究進む
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特集 マクロビオティック ビオティックの浸透は、20代〜30代の女性層を中心に
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特集 酵母・麦由来β-グルカン酵母 β-グルカン受容体「デクチン１」の関連明らかに
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特集 注目のアンチエイジング新素材
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【特集】クマ笹（1184号）
