技術・機器の記事

東洋新薬 品質保証体制強化―トレーサビリティ大幅向上、異物混入リスク軽減

東洋新薬は、品質保証体制を一層強化するために「ステルス印字機」を全健康食品製造ラインに導入した。さらに、「近赤外線分析法」の増強および「原子吸光光度計」の導入により、異物混入時の対応も迅速化した。

鳥栖工場、インテリジェンスパーク第一工場の健康食品の全製造ラインに「ステルス印字機」を導入。これにより製品のトレーサビリティが大幅に向上した。さらに「近赤外線分析法(NIR)」を増強し、「原子吸光光度計」を新たに導入。これらの分析機器により、原材料の検査精度の向上、異物混入リスクの一層の低減を目指す。

■ステルス印字機
・通常は見えない透明の「ステルスインク」で製品に情報を印字するため、消費者には目立たず、紫外線照射時のみ印字内容の目視確認が可能となる。
・製造過程や流通過程で必要な情報を迅速に読み取ることが可能。通常はロット単位での追跡だが、ステルス印字によって、分単位および製造順番などより細かいトレースができる。
・品質問題発生時の迅速対応が可能となり、模造品被害の対策としても有効。

■近赤外線分析法(NIR)ガンタイプ
・ピーク波形がライブラリーに保存されている波形と合致しているか確認し、合致の場合は同一原料と判断する。合致せず、ピークの位置や波形が大きく異なる場合は、中身が別物であることまたは異物混入していることが分かる。
・製造前の段階で、製造に使用する原材料の同一性を非接触で確認することができる。

■原子吸光光度計
・サンプルの吸収スペクトルを測定することで、サンプル中のヒ素や鉛などの有害な金属等を測定する。
・原材料や製品中に有害な金属等が入っていないことを確認できる。以前より短期間での分析を可能とし、微量の金属汚染を検出する能力に優れていることから、金属汚染に対する製品の安全性をより高めることが可能となった。

人の手や口に直接触れる紙器に適した除菌・ウイルス除去コーティング剤

ゲノム編集技術を用いた新たな食品の開発ー(地独)東京都立産業技術研究センター主催の無料オンラインセミナー12/9開催

関連記事

  1. 厨房・食品工場用調理器具の効果を検証しながら美味しさアップや食の…
  2. 高性能フィルタープレスの食品製造業での導入が進展
  3. 使用頻度の高い4つのタイマーを登録できるプリセット機能を搭載
  4. 熱中症対策 遮熱・断熱塗装の活用で熱中症対策と省エネ効果を両立
  5. ニレコ、デスクトップ型「近赤外分析計A8850」の販売を開始
  6. 日本市場での販売網拡大でセラミック膜の提携企業を募集
  7. ワコウ「マイティクロス®エプロン」 衛生対策から暑さ対策まで多彩なニーズに応える独自開発の衛生衣料を…
  8. 軟質から中硬質までの多様な原料の破砕に最適な衝撃式破砕機

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2027
ペットフード開発展2027

【1/8締切】 ナチュラルプロダクトエキスポ ツアー参加者募集

ナチュラルプロダクトエキスポ
PAGE TOP