ハラール認証製品を国内外に紹介、ハラール認証取得のラーメンスープもPR 

一般社団法人ハラル・ジャパン協会では、ハラール認証の取得や海外輸出についてコンサルティングを行い、日本企業とイスラム市場を結んだ経済の活性化に貢献している。食品関連の展示会では「ジャパン・ハラルショーケース」と銘打ち、ハラール製品を取り扱…

• 2026/4/2
• 関連トピックス

【2026年4月号】特集Ⅰ／AIを活用した食品開発　特集Ⅱ／新しい乳酸菌の利用

• 2026/4/1
• バックナンバー

【速報】届出対象の6割が提出・2割超が撤回　～機能性表示食品の遵守事項の自己点検等報告の届出状況

• 2026/3/30
• 関連トピックス

健康食品製造・加工関連技術の最新動向【食品と開発　3月号市場動向】🔒

• 2026/3/29
• 『食品と開発』誌面から

健康食品の受託製造企業の動向【食品と開発　3月号市場動向】🔒

• 2026/3/29
• 『食品と開発』誌面から

注目のフェムケア・オムケア向け機能性素材【食品と開発　3月号市場動向】🔒

• 2026/3/28
• 『食品と開発』誌面から

最新の健康食品の市場動向と素材&技術研究 ～主要素材、機能性表示対応素材、注目素材、わが社のいちおし素材～【食品と開発　3月号市場動向】🔒

• 2026/3/28
• 『食品と開発』誌面から

LED 使用で環境負荷を低減するUV-C LED殺菌装置発売

• 2026/3/27
• 技術・機器の記事

ハイケム、リポソーム化クルクミンで健食素材事業拡大へ 

• 2026/3/26
• 食品素材の記事

2026年3月　行政ニュースリスト（3/25更新）

• 2026/3/25
• 関連トピックス

マカ抽出物がアルツハイマー病における神経ネットワークを修復する可能性を示唆 

• 2026/3/24
• 食品素材の記事

【3月2日（月）迄・聴講無料】食品開発展プレゼンフォートナイト2026年冬が開催

食品開発展が主催する共催ウェビナー「食品開発展プレゼンフォートナイト」2026冬が、2月16日より開催された。11回目となる本イベントでは、「AIによる商品開発」「DX化」「食品の品質向上・課題解決」など、６つの注目テーマをライ…

• 2026/3/2
• 食品開発展・ツアー情報

【申込締切1/15】アメリカ最大級の食品見本市・ナチュラルプロダクトエキスポ　ツアー参加者募集

• 2026/1/15
• 食品開発展・ツアー情報

2025年の食品業界ニュース：今年最も読まれた記事

• 2025/12/26
• 関連トピックス

【12/19申込〆】食品開発展プレゼンフォートナイト冬　配信企業募集

• 2025/12/19
• 食品開発展・ツアー情報

【会場レポート③】食品開発展2025を振り返る

• 2025/10/20
• 食品開発展・ツアー情報