（DHA・EPA協議会 公開講演会より）
これからの日本人の食生活は如何にあるべきか―2005年版食事摂取基準について―
独立行政法人 国立健康・栄養研究所 江崎 治
若年女性の食生活と健康―脂肪酸摂取の重要性―
女子栄養大学 栄養学部 川端 輝江
スーパー長寿者はDHAが好き
食文化史研究家、西武文理大学客員教授 永山 久夫
小児・学童の健康維持のための食生活――生活習慣病を予防するために
日本大学医学部 小児科 助教授 岡田 知雄
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脂質に期待される役割
- ラティーナ、マカの食品利用拡大とミックス原料「南米パワー4」を提案 2020年3月30日
- 一丸ファルコス、肌状態を改善するコメ由来乳酸菌「ラ・フローラ K-1」（化粧品用）を新発売 2020年3月27日
- 代謝マスタースイッチと肥満抑制スイッチをONにするUKOGIN（ウコギン） 2020年3月26日
- 強力な抗酸化成分「セレノネイン」を含んだ国産サバ由来の「サバペプチド」 2020年3月25日
- ツルヤ化成工業、食添グレードのアジピン酸のサンプルワークを開始 2020年3月24日
- 腸内環境改善とアレルギー対策で注目、大和薬品の「米ケフィラン」 2020年3月23日
- 鮮度保持とHACCP制度化で注目
窒素ガス発生装置と除菌フィルター 2020年3月19日 - サントレック、たん白素材として注目される食用コオロギ粉末を販売 2020年3月18日
- マリーンバイオ、沖縄サンゴ由来の殺菌乳酸菌「AQuA-35™」を提案 2020年3月16日
- オリザ油化、シーベリーエキスとノコギリヤシエキスとの相乗効果を発見－頻尿・前立腺対策分野に提案 2020年3月13日
