投稿者の記事一覧
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「目の潤いと見た目」に関する調査を実施 丸善製薬
丸善製薬では、目の潤いの有無が見た目に与える影響について、20代から60代の女性を対象にインターネットアンケート調査を実施した。この調査により対象の5人に2人が目の乾燥を感じていること、約8割が目の潤いが見た目に影響すると考えていることがわ…
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炭酸飲料とその「脳を活性化する」可能性 （MINTELグローバルトレンドレポート10）
しゅわっと爽やかに喉の渇きを癒す炭酸飲料は多くの消費者を魅了しています。しかし、炭酸飲料の健康効果に…
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油脂コーティングした「コート果実酸」を上市
扶桑化学工業は、独自の加工技術を活用し、有機酸の表面を油脂で均一にコーティングした「コート果実酸」を…
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グミの咀嚼が唾液分泌を促進し、口腔内の潤い対策に貢献―明治が農芸化学会で発表
明治は鶴見大学歯学部 教授の斎藤一郎氏と共同で、グミまたはガムの咀嚼が唾液分泌に与える影響について調…
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【2022年4月号】特集／進展する腸内細菌代謝物の研究とその利用
特集／進展する腸内細菌代謝物の研究とその利用■腸内菌叢による機能性成分の代謝変換の解析国立研…
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フレイルになる人は2年前に舌の動きが衰えていた―岡山大学の研究
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［訃報］大越洋一郎氏死去（ノボザイムズ ジャパン前社長）
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サステナブルや原料難に対応した食品開発に役立つ情報を発信-オンラインセミナー開催
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ステビア原料相場が急騰
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発酵させたおからの脂質代謝改善作用と抗肥満効果が明らかに
