投稿者の記事一覧

1. 

   医師と連携した食品企業向けサービスについて講演―第12回シェアシマ商品開発セミナー

   加工食品原料トレードサイト「シェアシマ」を運営するICS-netでは、「シェアシマ商品開発セミナー」を定期的に開催している。10月20日（水）には、第12回のセミナーを開催予定で、「医療×IT」に特化させたマーケティング支援について講演する…

   • 2021/10/14
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2. 

   バタフライピー・エキス製品の試販開始

   日本葉緑素は、中性域で鮮やかな青色を呈する天然素材として国内外で注目を集めるバタフライピーの花弁から…

   • 2021/10/13
   • 食品素材の記事
3. 

   食品開発展を振り返る―展示品・ブースの一部を紹介

   先週開催の食品開発展での展示品・ブースの一部を紹介いたします。なお、出展製品を見ることができる「…

   • 2021/10/12
   • 食品開発展・ツアー情報
4. 

   食品開発展2021－東京ビッグサイトで本日から3日間開催

   食品開発展2021が、東京ビッグサイトで本日（6日・水）から開催になりました。機能性素材や、技術の展…

   • 2021/10/6
   • 食品開発展・ツアー情報
5. 

   希少糖プシコース「ASTRAEA」を全国発売

   でん粉の総合メーカーの松谷化学工業は10月6日、希少糖の一種であるプシコース（アルロース）純品を「A…

   • 2021/10/5
   • 食品素材の記事
6. 

   酵母エキスなど発酵製品の生産能力を1.5倍に増強へ

   • 2021/10/5
   • 関連トピックス
7. 

   藻類由来高濃度DHAオイルを上市

   • 2021/10/4
   • 食品素材の記事
8. 

   中国現地で加工食品のソリューション開発を提供

   • 2021/10/1
   • 関連トピックス
9. 

   【2021年10月号】 特集／これからの食品開発を考える

   • 2021/10/1
   • バックナンバー
10. 

    東京都立産業技術研究センターが、7技術分野・66技術シーズの情報をオンデマンドで配信中（～10/15）

    • 2021/9/28
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