投稿者の記事一覧

1. 

   生産計画・実績管理システムの提案を加速ーセイノー情報サービス

   物流ITソリューションの提供で豊富な実績を持つセイノー情報サービスは、クラウド型生産計画・実績管理システム「SPENCER」の食品製造業への導入提案を加速する。近年ICTの利用が進んでいる食品製造業だが、大手に比べて中小企業のそれは限定…

   • 2019/1/10
   • 技術・機器の記事
2. 

   「小林HMBCa」、原材料としてインフォームド・チョイス認証を取得

   小林香料の手がけるHMBカルシウム（商品名：小林HMBCa）が8日、世界的なアンチドーピング認証とし…

   • 2019/1/9
   • 食品素材の記事
3. 

   ラクトフェリン玉不足問題、長期化へ
   アジア・米国市場への対応厳しく

   多機能タンパク質であるラクトフェリンの玉不足が長期化する様相を呈している。近年急増したアジア市場…

   • 2019/1/9
   • 食品素材の記事
4. 

   肌改善、睡眠改善が期待されるオクラ種子エキス末発売

   ビーエイチエヌでは鹿児島県指宿産のオクラ種子の有効成分を抽出化したエキス末を発売した。通常食用にして…

   • 2019/1/8
   • 食品素材の記事
5. 

   【2019年1月号・特集】HACCPシステムの中でのアレルゲン管理の在り方

   特集／HACCPシステムの中でのアレルゲン管理の在り方■食物アレルゲンコントロールプログラムの導…

   • 2019/1/7
   • バックナンバー
6. 

   高齢者のたんぱく質、1歳以上のビタミンDの設定値など引き上げ

   • 2018/12/26
   • 関連トピックス
7. 

   オリザ油化、マキベリーエキスのドライアイ改善作用に関する臨床試験が論文化

   • 2018/12/21
   • 食品素材の記事
8. 

   林原、来年2月に“食の安全・健康情報”に関するセミナーを開催

   • 2018/12/20
   • 関連トピックス
9. 

   希少糖に関する最新情報を発信―D-アルロース（D-プシコース）のGLP-1の分泌促進作用など紹介

   • 2018/12/19
   • 食品素材の記事
10. 

    甲陽ケミカル、グルコサミンを次世代のスポーツニュートリションに提案

    • 2018/12/18
    • 食品素材の記事