投稿者の記事一覧

1. 

   様々な分野で多彩な機能の研究が進む―第22回 トレハロースシンポジウム開催

   第22回トレハロースシンポジウム（主催：林原）が11月9日に都内で、150名の識者・関係者を集めて開催された。シンポジウムの詳細は⇒ https://www.hayashibara.co.jp/data/1673/news_tp/ま…

   • 2018/11/9
   • 関連トピックス
2. 

   【11月号連載】産学官シリーズ6　世界最先端のメタボローム解析技術を活用した山形県バイオクラスター形成促進事業について

   ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。産学官連携による地域農・畜・水産物活用のた…

   • 2018/11/9
   • 未分類
3. 

   物産フードサイエンス、メタジェンとケストースの共同研究を開始

   物産フードサイエンスとメタジェンは、ケストース摂取時の腸内環境変動を詳細に解析し、代謝改善効果の解明…

   • 2018/11/8
   • 関連トピックス
4. 

   日成共益、ソーマチン製剤の日本市場へ

   日成共益は、EPCナチュラル・プロダクツ社のソーマチン製剤の取り扱いを開始する。ソーマチンはクズ…

   • 2018/11/7
   • 食品素材の記事
5. 

   【11月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う（37）
   機能性表示食品の届出・受理の現状

   ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性表示食品の発売動向を追う（37）機能…

   • 2018/11/6
   • 未分類
6. 

   【11月号連載】機能性食品開発のための知財戦略（11）
   食品用途発明の最新報告〈2018年8 月登録／公開〉

   • 2018/11/5
   • 未分類
7. 

   【2018年11月号・特集】香りによる美味しさの創造

   • 2018/11/1
   • バックナンバー
8. 

   微酸性次亜塩素酸水を活用した青果・野菜類活性化装置

   • 2018/10/29
   • 技術・機器の記事
9. 

   腸内細菌叢のバランスが崩れる「ディスバイオーシス」が引き起こす疾患の研究発表

   • 2018/10/26
   • 関連トピックス
10. 

    国際汎用添加物、未指定3品の取組中断を公表

    • 2018/10/25
    • 関連トピックス